Nästan alltid när vi (jag?) ska bjuda på mat hemma så har jag allt under kontroll.
Jag har dukat i god tid innan, ljusen tänds inne som ute lagom till gästerna kommer, förberett är detsom ska förberedas... Och så vidare. Sen drar det igång, samma visa varje gång. Något saknas, något är bortglömt, något tar för lång tid. Nyårsaftonens trerätters middag var inget undantag... Inga skedar dukade till förrättssoppan, inga bestick alls till lilla N. Köttet inte brynt innan förrätten serverades = 1½ timme mellan förrätt och huvudrätt. Trasig diskmaskin = diskpaus mellan huvudrätt och efterrätt ytterligare 1½ timmes väntan. Nåväl
med trevligt sällskap (snarkskap?) och en kväll där tid finnes så gör det väl inget. Det mesta smakade bra och de flesta blev nog mätta! Vid tolvslaget sov två av sju, vi andra skålade in det nya året med pommac, ge dina barn en vit nyårsnatt liksom! ;-) Nu är det mesta undanröjt efter kalasandet (liiite disk kvar om någon känner sig sugen), pippifilm på tvn, Mr M i sängen, snart väntas efterrättsrester till förmiddagsfika. Vit kladdkaka med vispgrädde och blåbär, mumma! I eftermiddag blir det spa hos mamma, lyx!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar